煎酿苦瓜

煎酿苦瓜

昵称17172346

昵称17172346

+关注

2 菜谱

0 粉丝

0 关注

APP中收藏菜谱

食材

苦瓜 2根
梅头肉 1块
香菇
酱油
盐
糖
油

步骤

煎酿苦瓜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 55'>苦瓜</a>洗干净后切成圆圈，去掉瓤；

1. 苦瓜洗干净后切成圆圈，去掉瓤；

煎酿苦瓜,梅头肉切丝再剁成肉沫，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 230'>香菇</a>切丁加入肉沫中再剁碎，加入盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>、油搅拌至起胶；

2. 梅头肉切丝再剁成肉沫，香菇切丁加入肉沫中再剁碎，加入盐、酱油、糖、油搅拌至起胶；

煎酿苦瓜,用生粉兑开一点清水，沾在苦瓜内壁上，往苦瓜内胆塞满肉馅；

3. 用生粉兑开一点清水，沾在苦瓜内壁上，往苦瓜内胆塞满肉馅；

煎酿苦瓜,平底锅热油，慢火把苦瓜煎至两面金黄；

4. 平底锅热油，慢火把苦瓜煎至两面金黄；

煎酿苦瓜,用另外一只锅放入苦瓜，加适量的水煮开后再中慢火焖煮45分钟，使苦瓜的熟软，撒盐、酱油调味，勾薄芡大火收汁即可。

5. 用另外一只锅放入苦瓜，加适量的水煮开后再中慢火焖煮45分钟，使苦瓜的熟软，撒盐、酱油调味，勾薄芡大火收汁即可。

菜谱创建于:2012年07月05日 22:00

应季菜肴

美味火锅鱼

美味火锅鱼

清蒸海蟹

清蒸多宝鱼

清蒸多宝鱼

负责任的告诉你，饿的时候看这锅菜能一口气吃2碗饭！？
水煮鲜蔬

负责任的告诉你，饿的时候看这锅菜能一口气吃2碗饭！？水煮鲜蔬

相关推荐
问答
头条
图片

保存到手机