墨碎白鳕

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食材

鳕鱼一片
白味增 2勺
姜汁约5滴
酱油一小小勺
味淋一小勺
百合半个
盐
胡椒粉
红糖
橄榄油

步骤

墨碎白鳕,加热平底锅，加入两勺白味增、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>、少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 882'>红糖</a>、味淋、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 729'>姜汁</a>差不多煮成稀泥状

1. 加热平底锅，加入两勺白味增、酱油、少许红糖、味淋、姜汁差不多煮成稀泥状

墨碎白鳕,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 351'>鳕鱼</a>去皮，将酱汁涂抹在<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 351'>鳕鱼</a>表面，放到冰箱里腌制6到8小时，拿出来时<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 351'>鳕鱼</a>表面是金黄色的

2. 鳕鱼去皮，将酱汁涂抹在鳕鱼表面，放到冰箱里腌制6到8小时，拿出来时鳕鱼表面是金黄色的

墨碎白鳕,加热烤箱160度，烤盘抹油，鳕鱼烤15分钟

3. 加热烤箱160度，烤盘抹油，鳕鱼烤15分钟

墨碎白鳕,用<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 851'>橄榄油</a>把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 36'>百合</a>煎到金黄色

4. 用橄榄油把百合煎到金黄色

墨碎白鳕,将鱼皮放入平底锅，加入盐、橄榄油和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>，将鳕鱼从烤盘中取出，再加热烤盘到260度，取出烤盘直接压在鱼皮上

5. 将鱼皮放入平底锅，加入盐、橄榄油和胡椒粉，将鳕鱼从烤盘中取出，再加热烤盘到260度，取出烤盘直接压在鱼皮上

墨碎白鳕,将鱼皮百合撒在鱼肉上

6. 将鱼皮百合撒在鱼肉上

菜谱创建于:2015年08月29日 22:09

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