蘑菇土豆炖牛腩

蘑菇土豆炖牛腩

冬天大多数人还是喜欢来点热乎的，秋冬降至，奉献给大家好吃又不失营养的菜品

雒芳妹

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食材

牛腩
土豆
蘑菇
辣椒粉
酱油
盐
油
蒜瓣
料酒
姜块
五香粉
鸡精

步骤

蘑菇土豆炖牛腩,都是一些容易买到的简单食材，算是非常普及的家常菜吧，先把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>切块，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2914'>蘑菇</a>洗净分开小段

1. 都是一些容易买到的简单食材，算是非常普及的家常菜吧，先把土豆切块，蘑菇洗净分开小段

蘑菇土豆炖牛腩,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 218'>牛腩</a>放到锅里煮10分钟，放入姜，这是为了去血水

2. 牛腩放到锅里煮10分钟，放入姜，这是为了去血水

蘑菇土豆炖牛腩,另起锅倒入油，放入姜末蒜末煸一下，把盛出的牛腩放入煸一下，放入水，水开后放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 744'>五香粉</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>，盐，转小火，让它入味，15分钟

3. 另起锅倒入油，放入姜末蒜末煸一下，把盛出的牛腩放入煸一下，放入水，水开后放入酱油，五香粉，鸡精，盐，转小火，让它入味，15分钟

蘑菇土豆炖牛腩,打开盖，放入土豆和蘑菇，小火慢炖20分钟左右，主要看土豆是否熟了，没熟再加时间

4. 打开盖，放入土豆和蘑菇，小火慢炖20分钟左右，主要看土豆是否熟了，没熟再加时间

蘑菇土豆炖牛腩,出锅前再倒入盐和酱油，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 761'>辣椒粉</a>，颜色就会变红，如果觉得味道可以了就盛出来

5. 出锅前再倒入盐和酱油，辣椒粉，颜色就会变红，如果觉得味道可以了就盛出来

小贴士

还是需要汤的，有暖暖的感觉

菜谱创建于:2015年09月13日 21:18

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