火爆腰花

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食材

  • 猪腰花
  • 大葱
  • 食用油
  • 花椒面
  • 白醋
  • 清水
  • 泡辣椒
  • 泡萝卜片
  • 黄姜

步骤

火爆腰花,如图切好辅料准备着

1. 如图切好辅料准备着

火爆腰花,如图腰花切成花到,去掉内部的膜

2. 如图腰花切成花到,去掉内部的膜

火爆腰花,如图倒油下姜片爆香下入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 7079'>泡辣椒</a>泡萝卜片一同超香断生,中火即可.

3. 如图倒油下姜片爆香下入泡辣椒泡萝卜片一同超香断生,中火即可.

火爆腰花,在下入腰花前转大火!炒15秒加葱加盐 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>翻炒起一到一分半钟锅前放入少量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10404'>花椒面</a>炒匀15秒起锅.

4. 在下入腰花前转大火!炒15秒加葱加盐 翻炒起一到一分半钟锅前放入少量花椒面炒匀15秒起锅.

小贴士

  1. 腰花切好后加入少量白醋用水稀释一下加入腰花泡两三分钟沥干水分备用 ,目的为了除腥增加脆度.
菜谱创建于:2015年09月29日 22:57

应季菜肴

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