榨菜蒜薹炒肉

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食材

猪肉
蒜薹
袋装榨菜
鸡精
油
盐
耗油
蒜
葱
姜
白酒
酱油
醋

步骤

榨菜蒜薹炒肉,1.把肉切成丝，用盐，耗油，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>，淀粉腌制20分钟

1. 1.把肉切成丝，用盐，耗油，鸡精，酱油，淀粉腌制20分钟

榨菜蒜薹炒肉,2.锅里倒少许油在倒入腌制好的肉，炒到变色放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 900'>白酒</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>，蒜，干辣椒，花椒进行翻炒

2. 2.锅里倒少许油在倒入腌制好的肉，炒到变色放入白酒，葱，姜，蒜，干辣椒，花椒进行翻炒

榨菜蒜薹炒肉,3.肉炒出香味倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3350'>蒜薹</a>和榨菜炒到<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3350'>蒜薹</a>变软放入盐，鸡精调味就好了

3. 3.肉炒出香味倒入蒜薹和榨菜炒到蒜薹变软放入盐，鸡精调味就好了

小贴士

蒜薹为了入味熟的快，可以先过一下水

菜谱创建于:2015年09月30日 15:21

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