双椒炒牛肉

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食材

牛肉八两
青椒一个
红椒一个
蒜适量
姜适量
蚝油适量
淀粉适量
料酒少许
生抽少许
盐适量
鸡精适量
黑胡椒粉适量

步骤

双椒炒牛肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 216'>牛肉</a>洗好切小条放到碗里，放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>，黑胡椒，淀粉搅拌均匀，腌制半个小时

1. 牛肉洗好切小条放到碗里，放入蚝油，生抽，料酒，鸡精，黑胡椒，淀粉搅拌均匀，腌制半个小时

双椒炒牛肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>蒜切末，青红椒洗净切片

2. 姜蒜切末，青红椒洗净切片

双椒炒牛肉,热锅放油，放入牛肉炒至变色盛出，锅里再放入少许油，放入姜蒜爆香，放入青红椒翻炒，加入牛肉一起翻炒两分钟，加入少许盐和鸡精翻炒均匀即可

3. 热锅放油，放入牛肉炒至变色盛出，锅里再放入少许油，放入姜蒜爆香，放入青红椒翻炒，加入牛肉一起翻炒两分钟，加入少许盐和鸡精翻炒均匀即可

菜谱创建于:2015年10月07日 18:47

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