天津糖皮儿
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食材
- 小麦粉 250g
- 红糖 80g
- 油(辅料） 50毫升
- 盐（辅料） 2g
- 酵母粉（辅料） 1g
步骤
1. 红糖放于容器中
2. 加水稀释成红糖水，加小麦粉、酵母粉
3. 加水稀释成红糖水，加小麦粉、酵母粉
4. 小麦粉加酵母粉、盐和成面团静置20分钟
5. 小麦粉加酵母粉、盐和成面团静置20分钟
6. 将糖面团分成等份
7. 将糖面团分成等份
8. 擀成长方形
9. 擀成长方形
10. 热油锅，糖皮儿坯入锅炸
11. 适时将糖皮儿翻面，炸熟即可捞出，控油后享用
小贴士
- 面时加少许酵母粉，糖皮儿的口感更好
菜谱创建于:2015年12月22日 10:34
