长寿牛肉海带汤

长寿牛肉海带汤

今天说这个韩国的海带汤，我很喜欢的一款汤，墙裂推荐。在韩国，这款汤又叫长寿汤，在过生日的那天一早要喝它。

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食材

韩国海带一片
牛肉 100克
韩国大酱 1大匙
蒜蓉
酱油
香油
盐

步骤

长寿牛肉海带汤,取一片干的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 74006'>韩国海带</a>，用清水泡发

1. 取一片干的韩国海带，用清水泡发

长寿牛肉海带汤,海带按需泡发好，蒜切成<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 6559'>蒜蓉</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 216'>牛肉</a>洗净

2. 海带按需泡发好，蒜切成蒜蓉，牛肉洗净

长寿牛肉海带汤,牛肉切小块放入一半的蒜蓉、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>腌制15分钟

3. 牛肉切小块放入一半的蒜蓉、酱油、香油腌制15分钟

长寿牛肉海带汤,锅中倒少许香油，油热后放入切好的牛肉块翻炒3分钟左右

4. 锅中倒少许香油，油热后放入切好的牛肉块翻炒3分钟左右

长寿牛肉海带汤,再倒入足量热水，中小火煮50分钟

5. 再倒入足量热水，中小火煮50分钟

长寿牛肉海带汤,向锅中加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 46578'>韩国大酱</a>、海带、继续小火煮20分钟后放入蒜蓉、盐调味出锅即可

6. 向锅中加入韩国大酱、海带、继续小火煮20分钟后放入蒜蓉、盐调味出锅即可

菜谱创建于:2015年12月23日 09:42

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