长寿牛肉海带汤

长寿牛肉海带汤

今天说这个韩国的海带汤,我很喜欢的一款汤,墙裂推荐。在韩国,这款汤又叫长寿汤,在过生日的那天一早要喝它。

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食材

  • 韩国海带 一片
  • 牛肉 100克
  • 韩国大酱 1大匙
  • 蒜蓉
  • 酱油
  • 香油

步骤

长寿牛肉海带汤,取一片干的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 74006'>韩国海带</a>,用清水泡发

1. 取一片干的韩国海带,用清水泡发

长寿牛肉海带汤,海带按需泡发好,蒜切成<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 6559'>蒜蓉</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 216'>牛肉</a>洗净

2. 海带按需泡发好,蒜切成蒜蓉牛肉洗净

长寿牛肉海带汤,牛肉切小块放入一半的蒜蓉、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>腌制15分钟

3. 牛肉切小块放入一半的蒜蓉、酱油香油腌制15分钟

长寿牛肉海带汤,锅中倒少许香油,油热后放入切好的牛肉块翻炒3分钟左右

4. 锅中倒少许香油,油热后放入切好的牛肉块翻炒3分钟左右

长寿牛肉海带汤,再倒入足量热水,中小火煮50分钟

5. 再倒入足量热水,中小火煮50分钟

长寿牛肉海带汤,向锅中加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 46578'>韩国大酱</a>、海带、继续小火煮20分钟后放入蒜蓉、盐调味出锅即可

6. 向锅中加入韩国大酱、海带、继续小火煮20分钟后放入蒜蓉、盐调味出锅即可

菜谱创建于:2015年12月23日 09:42

应季菜肴

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