三色贝壳太妃糖
这些五颜六色的糖，制作过程简单，过年当零食肯定会受到很多赞美！
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食材
- 淡奶油 200克
- 白砂糖 100克
- 麦芽糖 30克
步骤
1. 所有材料放入锅中，中火煮开后转小火继续熬煮，至稍微浓稠，边煮边不停搅拌，以免糊锅底
2. 边搅拌边熬煮，会越来越浓稠
3. 勺子舀起的糊糊会缓缓落下，痕迹会保持一会才消失，这样便可离火了。（此过程大约需要20多分钟，时间会因煤气火的大小不同而不同)
4. 离火后继续搅拌一分钟左右,然后装入耐热裱花袋（一般硅胶耐热裱花袋的口都会比较大，可以装一个小口径的圆孔花嘴）
5. 糖液挤入模子中，挤的速度一定要快
6. 然后放在寒冷处（冰箱冷藏也可），一会糖便非常硬了，然后脱模包糖纸.
菜谱创建于:2016年01月12日 17:42
