香辣鸡胗

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食材

鸡胗 250克
青辣椒 2-3个
小米椒 2两
盐
花椒
糖
鸡精
葱
蒜

步骤

香辣鸡胗,先将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 100'>鸡胗</a>洗净，切成小块，放入锅中用水焯一下；

1. 先将鸡胗洗净，切成小块，放入锅中用水焯一下；

香辣鸡胗,锅内倒入少许油，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>、姜、蒜、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>炝锅，辣椒和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 82'>小米椒</a>一起下锅翻炒倒入鸡胗；

2. 锅内倒入少许油，葱、姜、蒜、花椒炝锅，辣椒和小米椒一起下锅翻炒倒入鸡胗；

香辣鸡胗,中火炒三分钟左右，放盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>、出锅前放入少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>。

3. 中火炒三分钟左右，放盐、糖、出锅前放入少许鸡精。

菜谱创建于:2012年12月21日 16:20

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