炝拌芦笋

炝拌芦笋

买了把芦笋，拌着吃！

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食材

芦笋 1把
大葱 1/3根
姜 2片
蒜 2瓣
吃辣的话再加些辣椒丝适量看自己口味
生抽 3勺
糖 1勺
醋 1勺
油适量

步骤

炝拌芦笋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 122'>芦笋</a>刮掉老根，掰两半。小锅烧水，里面1勺盐和几滴油，加水开放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 122'>芦笋</a>进去汆烫几分钟捞出，过冷河（用纯净水冲一冲），控水备用。

1. 芦笋刮掉老根，掰两半。小锅烧水，里面1勺盐和几滴油，加水开放芦笋进去汆烫几分钟捞出，过冷河（用纯净水冲一冲），控水备用。

炝拌芦笋,少许油，炒香葱<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>蒜（吃辣的还有辣椒丝），加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>，醋拌匀，试试味道。

2. 少许油，炒香葱姜蒜（吃辣的还有辣椒丝），加生抽，糖，醋拌匀，试试味道。

炝拌芦笋,关火，放入芦笋拌匀即可。

3. 关火，放入芦笋拌匀即可。

炝拌芦笋,炝汁做多了没关系，还可以用来拌其它。生菜，莲藕什么的。放冰箱保存起来，下一顿用。

4. 炝汁做多了没关系，还可以用来拌其它。生菜，莲藕什么的。放冰箱保存起来，下一顿用。

菜谱创建于:2016年02月24日 10:50

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