干锅茶树菇
一直都比较喜欢这偏重口味的菜，干锅菜就显的淋漓尽致，干香又不失滋润、以味浓味厚、香味浓郁为特色，在饭店吃的时候都是整锅端上来用小火加热保温，在家里就比较简单点，炒好直接装盘，也不失美味哦。
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食材
- 茶树菇
- 五花肉
- 青红辣椒
- 蒜片
- 豆瓣酱
- 生抽
- 糖
- 豆鼓辣酱
步骤
2. 青辣椒切斜段，红辣椒切丝状。
3. 锅中注水，烧开水后把茶树菇放入锅里焯水后捞出沥干水份。
4. 炒锅烧热放油，放入蒜片，再把五花肉放入煸出油。
5. 放入辣椒翻炒再把茶树菇倒入翻炒均匀。
6. 加入豆瓣酱和豆鼓辣椒翻炒均匀。
7. 最后加盐，糖，酱油，调味后即可。
菜谱创建于:2016年02月25日 15:18
