蕃茄小炸弹

蕃茄小炸弹

Shirley-Shen

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食材

鹌鹑蛋 20
西红柿 1
淀粉

步骤

蕃茄小炸弹,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 12'>鹌鹑蛋</a>下水煮5min

1. 鹌鹑蛋下水煮5min

蕃茄小炸弹,捞出鹌鹑蛋，泡在冷水里，这样方便剥皮

2. 捞出鹌鹑蛋，泡在冷水里，这样方便剥皮

蕃茄小炸弹,将淀粉倒稍许在一个大碗里，把剥好的鹌鹑蛋放进去摇，充分裹好淀粉。

3. 将淀粉倒稍许在一个大碗里，把剥好的鹌鹑蛋放进去摇，充分裹好淀粉。

蕃茄小炸弹,热锅，8成热时调小火，下鹌鹑蛋。一定要均匀加热，否则就真成小炸弹啦〜

4. 热锅，8成热时调小火，下鹌鹑蛋。一定要均匀加热，否则就真成小炸弹啦〜

蕃茄小炸弹,炸好的鹌鹑蛋待用。将切成小块的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3551'>西红柿</a>下锅熬汁。加蕃茄酱，糖，生抽调味。

5. 炸好的鹌鹑蛋待用。将切成小块的西红柿下锅熬汁。加蕃茄酱，糖，生抽调味。

蕃茄小炸弹,熬好汁，将炸好的鹌鹑蛋一起炒下即可出锅啦

6. 熬好汁，将炸好的鹌鹑蛋一起炒下即可出锅啦

小贴士

炸鹌鹑蛋的时候要受热均匀呀
如果觉得蕃茄汁水太多可加淀粉调稠

菜谱创建于:2013年01月05日 12:41

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