黑椒肉酱烧鸡翅

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食材

鸡中翅 16只
葱头 5根
姜 4片
青红尖椒各2个
麻辣鲜
料酒
烤肉酱 1袋（110克）
现磨黑胡椒粉

步骤

黑椒肉酱烧鸡翅,鸡翅用<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 196205'>麻辣鲜</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>腌制2个小时;

1. 鸡翅用麻辣鲜和料酒腌制2个小时;

黑椒肉酱烧鸡翅,炒锅烧热，下少许油，等油烧热，下鸡翅爆炒;

2. 炒锅烧热，下少许油，等油烧热，下鸡翅爆炒;

黑椒肉酱烧鸡翅,至鸡翅表面微焦;

3. 至鸡翅表面微焦;

黑椒肉酱烧鸡翅,下<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5379'>烤肉酱</a>，炒匀;

4. 下烤肉酱，炒匀;

黑椒肉酱烧鸡翅,加水，刚没过鸡翅即可，放葱<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>，大火烧开转小火焖煮;

5. 加水，刚没过鸡翅即可，放葱姜，大火烧开转小火焖煮;

黑椒肉酱烧鸡翅,将青红尖椒切成片;

6. 将青红尖椒切成片;

黑椒肉酱烧鸡翅,汤汁开始变浓稠时，下尖椒;

7. 汤汁开始变浓稠时，下尖椒;

黑椒肉酱烧鸡翅,大火收汁，汤汁十分浓稠后，撒些现磨的黑胡椒粉;

8. 大火收汁，汤汁十分浓稠后，撒些现磨的黑胡椒粉;

黑椒肉酱烧鸡翅,汤汁的浓稠度可根据个人喜好定。

9. 汤汁的浓稠度可根据个人喜好定。

菜谱创建于:2012年09月12日 16:59

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