丝瓜炒毛豆仁

丝瓜炒毛豆仁

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食材

  • 丝瓜 1根
  • 毛豆仁 约100克
  • 小红椒 1根
  • 葱蒜末 各1/2大勺
  • 2/3小勺
  • 香油 适量
  • 鸡精 适量

步骤

丝瓜炒毛豆仁 ,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 57'>丝瓜</a>去硬皮洗净,毛豆剥皮洗净,红椒切圈;

1. 丝瓜去硬皮洗净,毛豆剥皮洗净,红椒切圈;

丝瓜炒毛豆仁 ,丝瓜横剖成两半,切去瓤;

2. 丝瓜横剖成两半,切去瓤;

丝瓜炒毛豆仁 ,再切成条;

3. 再切成条;

丝瓜炒毛豆仁 ,炒锅烧热倒油,油温5成热后下葱蒜末和红椒圈爆香;

4. 炒锅烧热倒油,油温5成热后下葱蒜末和红椒圈爆香;

丝瓜炒毛豆仁 ,倒入丝瓜条炒至变软;

5. 倒入丝瓜条炒至变软;

丝瓜炒毛豆仁 ,再倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 88092'>毛豆仁</a>炒约1分钟;

6. 再倒入毛豆仁炒约1分钟;

丝瓜炒毛豆仁 ,加盐炒匀,加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>调味炒匀;

7. 加盐炒匀,加鸡精调味炒匀;

丝瓜炒毛豆仁 ,最后淋适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>提味炒匀即可出锅。

8. 最后淋适量香油提味炒匀即可出锅。

菜谱创建于:2013年08月07日 21:31

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