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1. 先将黑木耳泡发再将火腿和青椒切丁
2. 把鸡蛋打到容器里打散
3. 锅里放底油待油温升到5成热时放入打散的鸡蛋翻炒成熟后盛出
4. 锅里放底油待热后放入葱蒜末爆香放入鱼豆腐翻炒加入少许盐,白糖翻炒均匀后放入火腿丁和鸡蛋继续翻炒均匀
5. 待鱼豆腐成熟后倒入青椒继续翻炒加入鸡粉勾芡淋入香油出锅装盘即可