酸汤金针汆肥牛

酸汤金针汆肥牛

“酸汤金针肥牛”是一道很受欢迎的菜,酸爽辛辣的金汤,清爽不油腻的得肥牛,而最最好吃的确实里面不起眼的金针菇,吸收了金汤的酸辣肥牛的油份,那味道,只有在亲自品尝之后才能体会。金色的汤汁,如玉的金针菇,肥美的肉片。当这样的一道菜摆在你面前,你会先吃什么?反正我是先吃了一大口金针菇,然后捞了肉片,带着汤汁放在米饭上,大口吞下,立刻有一种幸福感涌上心头,不管你信不信,有些食物真的能让人有幸福感。

肖艾米

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食材

  • 羊肉 500g
  • 金针菇 1把
  • 葱姜蒜 少量
  • 小米椒 几粒
  • 辣椒酱 适量
  • 植物油 少量
  • 香菜 1小把

步骤

酸汤金针汆肥牛,锅内倒油

1. 锅内倒油

酸汤金针汆肥牛,放入葱、姜、蒜末与<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 691'>辣椒酱</a>

2. 放入葱、姜、蒜末与辣椒酱

酸汤金针汆肥牛,小火炒香葱、姜、蒜和辣椒酱

3. 小火炒香葱、姜、蒜和辣椒酱

酸汤金针汆肥牛,加入适量清水

4. 加入适量清水

酸汤金针汆肥牛,大火烧开之后再煮5分钟

5. 大火烧开之后再煮5分钟

酸汤金针汆肥牛,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 234'>金针菇</a>、煮至<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 234'>金针菇</a>变软

6. 放入金针菇、煮至金针菇变软

酸汤金针汆肥牛,将肉片下入锅中

7. 将肉片下入锅中

酸汤金针汆肥牛,煮至肉片成熟,加盐调味上桌前撒上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>末辣椒圈即可

8. 煮至肉片成熟,加盐调味上桌前撒上香菜末辣椒圈即可

菜谱创建于:2016年03月14日 17:01

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