蛋饺
鸡蛋液做的饺子皮，大肉，鸡肉，虾肉做的馅料。奶奶每年都做，我也继承了。呵呵。
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食材
- 鸡蛋液 适当
- 大肉 少许
- 鸡大胸 少许
- 鲜虾 7只
步骤
1. 蛋液充分搅拌
2. 鲜虾去壳，各种肉剁馅，加葱姜，盐味精少许。
3. 大勺在火上加热，加菜油少许，使勺上沾满油多余的倒去，勺热时加蛋液摇匀，放入馅料，卷边继续煎一会儿fangru
4. 卷边，继续煎一下，至金黄。
小贴士
- 用时以高汤配上蛋饺，美味！
菜谱创建于:2013年02月07日 21:32
