紫薯酥饼
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食材
- 中筋面粉 500克
- 糖 60克
- 水 适量
- 猪油 190克
- 紫薯 3-4根
- 黄油 白糖 蜂蜜 (适量) 紫薯馅用
步骤

3. 面粉200克,猪油100克,和面成团,同样用保鲜膜封好等15分钟

4. 将水油皮和油酥分成相同的分量,我分了16个,将水油皮中包入油酥,在将混合后的年团擀成牛舌状,从上向下卷,重复两次,最后将紫薯馅包入面团中,

5. 最后将酥饼放入烤盘中,每个酥饼上刷上蛋液,撒上芝麻,烤箱190度,30分钟
小贴士
- 烤箱那步很重要,我发现按照菜谱来做不一定合适,要根据自己的烤箱来定时间哦!!
菜谱创建于:2016年07月22日 19:12