凉拌皮蛋

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食材

  • 皮蛋 5个
  • 蒜米 半个
  • 红椒 100g
  • 青椒 100g
  • 生抽
  • 陈醋
  • 芝麻油
  • 辣椒油
  • 花生油

步骤

凉拌皮蛋,1平分<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 14'>皮蛋</a>,我用线切,均匀不沾线,摆好

1. 1平分皮蛋,我用线切,均匀不沾线,摆好

凉拌皮蛋,2  蒜米、红椒、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61'>青椒</a>切碎备用

2. 2 蒜米、红椒、青椒切碎备用

凉拌皮蛋,依次撒上蒜蓉、青椒、红椒

3. 依次撒上蒜蓉、青椒、红椒

凉拌皮蛋,撒上少许盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 750'>陈醋</a>(看个人吃酸程度)、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>少许、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3738'>芝麻油</a>少许、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 852'>辣椒油</a>少许

4. 撒上少许盐、陈醋(看个人吃酸程度)、生抽少许、芝麻油少许、辣椒油少许

凉拌皮蛋,5  少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 849'>花生油</a>放锅里烧热后均匀淋在辣椒蒜米上,轻微拌一下皮蛋。等10分钟入味即可

5. 5 少许花生油放锅里烧热后均匀淋在辣椒蒜米上,轻微拌一下皮蛋。等10分钟入味即可

菜谱创建于:2016年08月01日 23:24

应季菜肴

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