咸蛋豆沙酥
超级好吃！
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食材
- 黄油 糖
- 低筋面粉 火龙果
- 普通面粉 芒果
- 咸蛋黄 豆沙
- 鸡蛋 芝麻
步骤
2. 水油皮，我用的火龙果打成泥加普通面粉加糖和水加室温软化黄油，至于加多少，只要面团不粘手和面板就可以了！
3. 水油皮，这个是芒果泥加面粉水和糖和室温软化黄油
4. 水油皮，室温软化黄油加面粉加水加糖，都包保鲜膜饧10分钟
5. 都分成小份，看水油皮多少份，平均分一下油酥
6. 每一个水油皮都包一个油酥，团成团
7. 保鲜膜盖上
8. 拿一个皮擀成长条
9. 卷好，按扁，再擀成长条卷上
10. 从中间切开，按扁擀成饺子皮
11. 这个是酥皮，我直接包的豆沙馅
12. 蛋黄酥，也是一样重复前面擀成条卷上再擀成条再卷上，中间对折，压扁赶成饺子皮，咸蛋黄外面包层豆沙，包到皮里，团成团！
13. 包好馅团成团，压扁，剪口扭一下就成花了！
14. 剪成瓣，三个捏一起就是这样的花
15. 刷点鸡蛋黄洒点芝麻，烤箱预热180度烤25分钟就好了！
16. 出锅！这个是蛋黄酥
17. 这个是豆沙酥
18. 花瓣酥，都一样美味好看！孩子超级爱吃，酥酥的！
19. 合照
菜谱创建于:2016年08月05日 18:39
