炸小果

炸小果

有故事的美食!回忆的味道!

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食材

  • 面粉一碗
  • 鸡蛋两个
  • 红糖若干

步骤

炸小果,准备材料!

1. 准备材料!

炸小果,鸡蛋和红糖一起打散,让红糖化开,融合在一起!

2. 鸡蛋和红糖一起打散,让红糖化开,融合在一起!

炸小果,用红糖蛋液和面!不用加水,这个量正好和一碗面!

3. 用红糖蛋液和面!不用加水,这个量正好和一碗面!

炸小果,搭上一个笼屉布,让面团醒二十分钟!

4. 搭上一个笼屉布,让面团醒二十分钟!

炸小果,擀成面片,越薄越好。我做的差了些,下次改进!

5. 擀成面片,越薄越好。我做的差了些,下次改进!

炸小果,对折两下,然后按照图切刀!用另一头套进中间,一拉就成了!

6. 对折两下,然后按照图切刀!用另一头套进中间,一拉就成了!

炸小果,多放点油,入锅炸!

7. 多放点油,入锅炸!

炸小果,出锅!放凉后就会脆甜可口了!

8. 出锅!放凉后就会脆甜可口了!

小贴士

  1. 擀面皮要越薄越好,这样小果会更加香脆!喜欢甜的,可以因口味多加点糖!红糖白糖都可以!
菜谱创建于:2016年08月23日 08:28

应季菜肴

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