茴香打卤面
“夏洛特烦恼”里，夏洛对马冬梅说：我曾经做过一个梦，梦见咱俩结婚了，你第一次做饭就是给我做的茴香打卤面，你说茴香的味道能让我在将来厌倦你的时候，多去回想你的好……今天也特意做了一碗茴香打卤面，愿珍惜眼前人，“吃情”念念……
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食材
- 鸡胸肉 一块
- 茴香 适量
- 姜 两片
- 番茄 半只
- 海带丝 50g
- 香菇 3朵
- 鸡蛋 半只
- 白胡椒
- 盐
- 糖
步骤
1. 鸡胸肉洗净沥干，加入料酒，胡椒，盐抓匀腌制15分钟，平底锅热油煎输切条备用
2. 煮面的时候最好加入一块浓汤宝，待面快熟时加入茴香，过冷水备用
3. 两勺生抽，半勺白糖，一大勺淀粉调成糊状备用
5. 碗内盛入面，码好配菜，倒入面汤，一碗香喷喷的茴香打卤面就做好了啦
菜谱创建于:2016年09月08日 23:32
