糖醋排骨
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食材
- 猪小排，砂糖，米醋，葱姜，白胡椒，料酒，生抽
步骤
1. 第二步：将排骨腌制一下，加入酱油，胡椒粉，料酒，搅拌均匀，腌制20-30分钟
2. 第三步：加热一锅油，七成热，将腌制好的排骨炸一下，5成熟就可以，取出，控油，备用 第四步：另起一锅，适量油，中小火，加热砂糖，翻炒一下，慢慢化开 第五步：加热排骨，翻炒，排骨裹上糖 加热米醋，加一些水，转大火，没过排骨，加盐，烧开加热葱姜，中火煮熟，20分钟左右，大火收汁，最后乘盘，搭配点芝麻就可以了。 色泽靓丽。酸甜可口。孩子喜欢，老公也愿意吃！
菜谱创建于:2016年10月12日 07:12
