烂糊白菜（清淡版）

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食材

白菜一颗
腌制的鱼或猪肉鱼放入料酒、酱油、咸盐
姜末少许
咸盐少许
海米适量
白糖少许
老抽少许
淀粉

步骤

烂糊白菜（清淡版）,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 114'>白菜</a>洗净，竖切成细细的条，起锅热油，放腌制好的鱼，后放姜炒香，之后加水（水的量要看<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 114'>白菜</a>的多少，一次放够，后期千万别加水），然后把切好的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 114'>白菜</a>丝放到水里，或者先放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 114'>白菜</a>，水没过<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 114'>白菜</a>就好，放少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>

1. 白菜洗净，竖切成细细的条，起锅热油，放腌制好的鱼，后放姜炒香，之后加水（水的量要看白菜的多少，一次放够，后期千万别加水），然后把切好的白菜丝放到水里，或者先放白菜，水没过白菜就好，放少许老抽

烂糊白菜（清淡版）,大火煮20分钟，把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1694'>海米</a>放进去，再放一些盐，慢煮15分钟

2. 大火煮20分钟，把海米放进去，再放一些盐，慢煮15分钟

烂糊白菜（清淡版）,勾芡，少许淀粉化开，倒到锅里，然后加两块冰糖或者<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>，提现，收汁起锅，撒些香油就可以开吃了

3. 勾芡，少许淀粉化开，倒到锅里，然后加两块冰糖或者白糖，提现，收汁起锅，撒些香油就可以开吃了

菜谱创建于:2016年10月29日 20:33

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