黑椒牛排
27 菜谱
225 粉丝
25 关注
食材
- 牛排 150g、胡椒粉 少许、盐 适量、生抽 2羹匙、糖 适量、玉米淀粉
步骤
1. 1.牛排洗净控水，撒上盐和胡椒，抹匀。并抹上适量的白葡萄酒 2.30分钟后。炉体预热1分半，放上锡纸和牛排 3.1分钟后翻面 4.煎烤一分钟后翻面。如果绝对太干，可以在牛排表面抹上少许油再翻面
2. 5.之后都是隔30秒翻面，约3-4次后差不多6分熟。淋上白葡萄酒即可装盘 6.去除锡纸后，利用炉具的余温加热。加入生抽2勺和少许糖 7.加热适量黑胡椒粉，拌匀 8.加入一小勺玉米淀粉，拌匀后，熬煮至稠厚即可
菜谱创建于:2016年10月31日 07:40
