花炒猪肚

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食材

猪肚200克
葱适量
姜适量
蒜适量
辣椒油适量
花生油适量
面粉适量
醋适量
小苏打适量
盐少许
白醋适量

步骤

花炒猪肚,猪肚翻开去除内部油脂，加入油、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>、醋及少许盐搓洗，用清水洗净，切成细丝；

1. 猪肚翻开去除内部油脂，加入油、面粉、醋及少许盐搓洗，用清水洗净，切成细丝；

花炒猪肚,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>、蒜、辣椒切细丝，猪肚丝下沸水锅烫熟后捞出；

2. 葱、姜、蒜、辣椒切细丝，猪肚丝下沸水锅烫熟后捞出；

花炒猪肚,炒锅注油烧热，下葱丝、姜丝、蒜丝、辣椒丝爆香；

3. 炒锅注油烧热，下葱丝、姜丝、蒜丝、辣椒丝爆香；

花炒猪肚,放入猪肚丝，加入少许盐、胡椒粉、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 715'>白醋</a>快炒，炒匀即可起锅。

4. 放入猪肚丝，加入少许盐、胡椒粉、白醋快炒，炒匀即可起锅。

菜谱创建于:2011年12月28日 10:04

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