汤疙瘩

汤疙瘩

粗粮细作好吃方便的汤疙瘩冬天的首选食物

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食材

白面 2份
玉米面 1份
开水适量
白菜适量
虾皮少许
盐少许
酱油少许

步骤

汤疙瘩,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 505'>玉米面</a>内加入开水

1. 玉米面内加入开水

汤疙瘩,放置微凉后加入白面揉搓成面团切，制成块儿

2. 放置微凉后加入白面揉搓成面团切，制成块儿

汤疙瘩,干成面饼大概1cm厚再切成条状

3. 干成面饼大概1cm厚再切成条状

汤疙瘩,切制成丁放置盆内摇晃

4. 切制成丁放置盆内摇晃

汤疙瘩,锅内加入水，水没过疙瘩即可，水开后加入做好的面疙瘩，稍搅拌一下防止粘连，盖上锅盖，直至再次开锅，打开锅盖再稍煮片刻，疙瘩全部飘在水面即可备用

5. 锅内加入水，水没过疙瘩即可，水开后加入做好的面疙瘩，稍搅拌一下防止粘连，盖上锅盖，直至再次开锅，打开锅盖再稍煮片刻，疙瘩全部飘在水面即可备用

汤疙瘩,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 114'>白菜</a>切细丝

6. 白菜切细丝

汤疙瘩,锅内放少许油，加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 288'>虾皮</a>翻炒出香味加入切好的白菜翻炒加入盐和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>

7. 锅内放少许油，加入虾皮翻炒出香味加入切好的白菜翻炒加入盐和酱油

汤疙瘩,将炒好的白菜倒入疙瘩内开火继续煮至开锅即可

8. 将炒好的白菜倒入疙瘩内开火继续煮至开锅即可

小贴士

吃的时候加点醋味道也超棒

菜谱创建于:2016年11月22日 10:42

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