家常卤味
8 菜谱
208 粉丝
22 关注
食材
- 鸡腿 4⃣️个
- 鸭腿 5个
- 鸡爪 一斤半
- 八角 三只
- 香叶 五片
- 花椒 两勺
- 糖 两勺
- 干辣椒 八个
- 盐 个人口味
- 老抽 个人口味
- 生抽 个人口味
- 桂皮 适量
- 葱
- 姜
- 蒜
- 油
步骤
2. 准备材料洗净待用，将所有待用材料一起装入碗中
3. 将肉类下锅焯，后过水洗净
4. 重新装水将所有材料鸭腿放锅中煮至水沸再煮半小时，放鸡腿煮二十分钟加鸡爪煮十分钟后改小火慢煮二十分钟左右入味，可以在锅里慢慢放入位
小贴士
- 这个卤可以放其他东西，特别有卤香味，喜欢的可以放些十三香，我没放，我喜欢清淡点的卤子
- 吃的时候手撕下来，浇汤特别香
- 我还拌面吃味道替大家尝了不错
菜谱创建于:2016年11月23日 22:17
