凉拌冰菜
脆爽水嫩
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食材
- 冰菜 500g
- 独蒜 1个
- 青椒 1条
- 盐、生抽、凉拌醋 适量
- 花生油、麻油 适量
步骤
1. 将冰菜洗净放菜蓝滤水。
2. 将辣椒切椒圈、独蒜切细粒。
3. 锅烧热加花生油，将蒜粒、椒圈放入锅炒几下，关炉火，冷却后加适量盐、生抽、麻油、凉拌醋，拌勻。
4. 将冰菜倒入锅内，与佐料一起拌勻，装碟即成。
5. 这就是做好的凉拌冰菜。
菜谱创建于:2016年12月18日 21:40
