浓汤娃娃菜十#乐享双节#
此菜汤是一道素食,但营养丰富,养生功效卓绝。娃娃菜富含维生素A、C及维生素B族;钾、钙、硒、生物素叶绿素、各种酶、叶酸等,具有造血作用、保持体液的弱碱性、叶绿素十酶,是生命延续;能解毒,能预防感染,防止炎症功放;抗病强身,抗衰老,防基因突变、防癌等功放。香菇被誉为“山珍”之一,氨基酸丰富,具有降胆固醇和双向调血压作用,香菇中“泸过性病毒体"能阻止突变的异常细胞的生長发育;香菇“腺漂吟",可预防心血管病。豆腐富含磷脂、钙、大豆异黄酮等,具有健脑,防止骨质疏松,抗癌等功效。枸杞子具有补肝肾,明目功放。所以,此汤是一道养生美食。
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食材
- 娃娃菜 300克
- 香菇 20克
- 枸杞 5克
- 豆腐 40x40×50一块
- 鸡汤 一小锅
- 味精 适量
- 盐 适量
- 植物油、香油 适量
- 胡椒粉 适量
- 胡萝卜 100克
步骤

2. 娃娃菜焯水,捞出装在小不锈锅内。

3. 起油锅,煸香香菇后,装不锈锅内。

4. 食材装锅后,注鸡汤烧开,加盐和鸡精。

5. 小方快豆腐切成十字刀,下汤锅,成型菊花状了。(忘记拍照了)

6. 再下枸杞子、味精、香油,即成,Ok。
小贴士
- 适合广大人群
菜谱创建于:2016年12月24日 19:03