蒜苔炒肉
又是一道简单又简单的家常菜，喜欢的赶紧收藏起来吧
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食材
- 蒜苔
- 瘦肉
- 蒜
- 盐
- 油
- 生粉
- 酱油
步骤
1. 瘦肉洗净，切小块，沥干水分
2. 加入少许的盐和油，酱油，适量的生粉
3. 搅拌均匀，腌制一会
4. 蒜苔洗净，切段
5. 蒜剥皮，剁成蒜末
6. 锅中热油，倒入蒜末爆香(宿舍条件不好，不粘锅都掉成这样了，将就)
7. 倒入腌制好的瘦肉翻炒
8. 倒入蒜苔翻炒
9. 有点沾锅，加点清水，一点点就行了，(我是因为锅不好，这一步也可以省略)
10. 盐和酱油也可以放入水里面，这样更入味，翻炒至水干收汁即可出锅
11. 成品，来一碗？
菜谱创建于:2016年12月28日 23:11
