菜莽

很简单的一道菜，也算是主食了，过年吃的太油腻，这个正好解腻

羽糖雨

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食材

面粉适量
鸡蛋 5个
韭菜一斤半
盐适量
葱姜适量
虾皮适量
老抽适量
十三香适量

步骤

菜莽,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>

菜莽,馅用的东西

2. 馅用的东西

菜莽,油加热，炒<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>

3. 油加热，炒鸡蛋

菜莽,放入打散的鸡蛋

4. 放入打散的鸡蛋

菜莽,鸡蛋抄散备用

5. 鸡蛋抄散备用

菜莽,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 116'>韭菜</a>切碎加入鸡蛋放入调料，葱姜适量，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 288'>虾皮</a>适量

6. 韭菜切碎加入鸡蛋放入调料，葱姜适量，虾皮适量

菜莽,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>，盐，适量

7. 放入老抽，盐，适量

菜莽,擀皮

8. 擀皮

菜莽,这种厚度就可以了

9. 这种厚度就可以了

菜莽,把馅平铺到面皮上

10. 把馅平铺到面皮上

菜莽,就这样一直往上卷，卷成桶状

11. 就这样一直往上卷，卷成桶状

菜莽,成桶装后把两边恩平，向里挤

12. 成桶装后把两边恩平，向里挤

菜莽,成型

13. 成型

菜莽,水开后蒸15分钟就成了

14. 水开后蒸15分钟就成了

小贴士

鸡蛋打好后加些水再打，再放入锅里炒，这样做出来的鸡蛋很嫩

菜谱创建于:2017年01月31日 12:49

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