香肠煎饼
香肠煎饼
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食材
- 高筋面粉 1斤
- 鸡蛋 2个
- 香肠 半根
- 香葱 少许
- 菜油 少许
- 盐 少许
步骤
1. 高筋小麦粉
3. 煮熟的香肠切成香肠末，香葱切成末
4. 将面粉放入盆中，鸡蛋打入面粉中
5. 把鸡蛋和面粉调匀，往一个方向调
6. 把切好的香肠末，香葱末，少许盐放入调匀粉面粉中，继续调匀
7. 在电饼铛里面放入少许菜油
8. 把调好的面粉汁，用小勺子放入电饼铛，然后摊平
9. 煎2-3分钟后，把饼翻个面，继续煎
10. 把电饼铛的盖子盖下来，慢慢煎
11. 3分钟后出锅，摆盘
12. 上桌，可以在饼上涂上各类喜欢的酱
小贴士
- 1.香肠一定要煮熟，这样煎的时候要短些
- 2.加水和面粉按照1:1的比例来调和
- 3.香肠有点咸，少放点盐
- 4.如果想吃脆的饼，就多煎几分钟
菜谱创建于:2017年02月26日 11:24
