虾肠粉
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食材
- 对虾 三只
- 肠粉 30克
- 香菇 三朵
- 鸡蛋 一个
步骤
1. 肠粉:水，1:3和勻
2. 和匀后倒入蒸盘
3. 鸡蛋打散分成三份加入蒸盘内，如图
4. 放入锅中隔水蒸
5. 中火大约上汽后蒸五分钟
6. 蒸熟
7. 香菇洗净，撕开，泡发
8. 三只对虾和香茹同泡，
9. 泡十分钟后，同泡发的水一同倒入锅中，中火煮
10. 煮沸三分钟后，加入盐、味道、辣椒粉
11. 取肠粉
12. 如图，将肠粉放入锅中
13. 青菜少许，切碎
14. 如图，青菜放入锅中，加入少许油。再煮至青菜变色，熟。
15. 起锅，开吃啦。
菜谱创建于:2017年03月29日 23:10
