葱花蛋散夹心年糕
临时的晚餐，也能吃到美味的食物……这是不是幸福的事儿呢。哈哈，一起享受生活的美好时光！
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食材
- 本地鸡蛋 1个或者2个
- 葱花 若干
- 盐 少许
- 味精 少许
- 猪油 少许
- 虾皮 少许
- 夹心年糕 一袋
步骤
1. 按个人口味打一个或者两个鸡蛋
2. 加入喜欢的萝卜末，不喜欢的可以不要
3. 加入少许盐
4. 加入少许葱花搅拌均匀备用
5. 锅里倒入少许油烧热，关小火
6. 倒入蛋散煎成金黄色搅碎起锅
7. 准备烧夹心年糕
8. 锅里倒入开水，倒入年糕多煮几下，夹心年糕有糯米成分所以多煮一会儿，大概在锅里的水成黄色，就表示年糕里的夹心外流，用筷子夹一夹感受年糕的软度，可以就起锅
10. 色，香，味，行俱全不
11. 好吃的不要不要的😋
小贴士
- 注意哦⚠️夹心年糕需要多煮一会，因为是糯米成分，煮到一定的软度就可以起锅
菜谱创建于:2017年04月16日 22:23
