四喜烤夫
用小美烧烤夫，少油，健康。如果用铁锅烧，50克油不够外，手还要不停的翻，会很酸。所以写了用小美烧的方子。希望给大家带来方便。
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食材
- 烤夫 300克
- 水 2150克
- 干木耳 20克
- 干香菇 20克
- 干金针菇 20克
- 生抽 3汤匙
- 老抽 2汤匙
- 冰糖 40克
- 无盐熟花生 50克
- 麻油 1汤匙
- 油 50克
步骤
2. 插入蝴蝶棒。
3. 倒入水发后，洗净的黑木耳。
4. 倒入水发后的香菇。
5. 倒入水发后的金针菇。
6. 这是煮熟的花生。
7. 倒入花生。
8. 50克的花生，那个小碟为了拍照，就随意取了点，50克，是两份小碟的量。
9. 倒入油。
10. 应该50克，手一抖，多了5克，也没关系。
11. 倒入煮好后，沥干的烤夫。
12. 5分钟，蒸煮键，反转小勺，我没点右下角那个反转键，所以这是一个小失误，写出来，就是提醒大家，一定要注意，否则，烤夫就会和我一样，有点散。
13. 五分钟后，加水。
14. 350克水，也是手一抖，多了五克，也不是事。
16. 生抽3汤匙。
17. 老抽2汤匙。
18. 冰糖50克。这里，要注明一下，烧好，觉得有点甜，所以建议用40克冰糖。喜欢吃甜的，随意。
19. 冰糖的克数。
20. 开始烧。30分钟，蒸煮键，反转小勺，看到了吧，反转是第三个圈里这样。
21. 烧好了。很好吃。且少油，健康。
小贴士
- 为啥写的是用小美的方子，因为小美烧菜，少油，健康。这个烤夫，如果放到铁锅上烧，50克油不够外，还要不停的翻，手都要酸了。这就是小美的好处。
菜谱创建于:2017年05月01日 18:44
