立夏到 蚕豆香
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1. 蚕豆冲洗干净；
2. 蒜瓣切片，辣椒切碎；
3. 热锅注油，五六成热，放入蒜片爆香；
4. 倒入蚕豆翻炒片刻；
5. 搁适量的盐和少许鸡精炒匀，倒入100ml料酒，盖锅盖稍稍煮一下；
6. 蚕豆发软口感，最后放入红辣椒，翻炒下即可；
7. 出锅，装盘！
