白醋泡凤爪
为儿子健康，只有亲手制作，没有添加剂，放心了！
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食材
- 鸡爪10个左右
- 泡椒（用量如下图）
- 白醋少许
- 盐，葱段，生姜片，蒜
步骤
1. 讲卫生，剪指甲。
2. 剪好以后，剁开（如下图所示）
3. 放入锅中
4. 绰一下
5. 洗干净备用
6. 葱，姜，蒜，花椒，八角
7. 野山椒（根据各人口味而定吧！）
8. 白醋（我家里白醋用完了！我用的是9℃的米醋，为了大家能看清图片，我放了几粒花椒，嘿嘿😊）
9. 把6图所示的佐料放入锅中
10. 烧至5――7分钟左右，不能把皮烧烂了，那样就没口感了😊
11. 煮好以后，用凉白开过一下，去掉多余的油，一定要冷却，然后把水倒了
12. 把白醋，花椒，野山椒，用凉开水和盐，味精，调开（尝一下，咸度和酸度达到口感就行😊）
13. 倒入罐中
14. 怎样？看着就有食欲吧！😜
15. 盖上瓶盖
16. 送入冰箱冷藏（至于泡多长时间，一般泡5――6小时吧，我一般早上泡，到晚上就能入味了）
17. 开吃吧！（如果吃不完，放冰箱密封能放4――5天没问题的）大家试试吧！感觉好！记得给我点赞哦😄
18. 直流口水，好吃😄😜
小贴士
- 适合家里操作
菜谱创建于:2017年06月13日 14:29
