面包机版排骨糯米饭
之前我用面包机做过煲仔饭，这次我再用面包机做排骨糯米饭，这个米饭更好吃，大家可以尝试一下。糯米饭是中国传统主食之一，为男女老幼喜爱之食品。糯米香糯黏滑，含有蛋白质、钙、铁、维生素B2、多量淀粉等营养成分。糯米可起到补中益气、养胃健脾等功效。但糯米不易消化，因此应控制进食的量，老人、小孩、脾胃虚弱者尤应注意。
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食材
- 排骨 300g
- 糯米 200g
- 玉米粒 60g
- 胡萝卜粒 40g
- 水 150g
- 鲍鱼汁 15g
- 酱油 1匙
- 黄酒 1匙
- 盐 1茶匙
- 姜片 适量
- 花生油 3g
- 葱 适量
步骤
3. 加入酱抽。
5. 加入盐和花生油。
6. 将排骨拌均匀，腌一个半小时。
7. 将面包桶里的搅拌刀拿开，泡好的糯米放入到面包桶里。
8. 加入水，煮糯米的水不要放太多。加入腌制好的排骨。
9. 加入姜片和玉米粒、胡萝卜粒。
10. 将面包桶放入到面包机里，选择烘烤，时间一个小时。
11. 在剩余的4分钟前加入葱粒，时间到，继续焖十分钟。
12. 香喷喷的排骨糯米饭就做好了。
小贴士
- 1、糯米必须提前浸泡，使其充分吸收水分。
- 2、排骨也要提前调味腌制，这样的排骨才会更美味。
- 3、煮糯米的水不要放太多。
菜谱创建于:2017年07月02日 11:52
