酱香蒜苔五花肉

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食材

五花肉 200克
蒜苔 250克
红椒一个
甜面酱两汤匙
生姜两片
盐
味精一小勺

步骤

酱香蒜苔五花肉,首先，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 428'>五花肉</a>洗净，切薄片，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 146'>蒜苔</a>切段，红椒和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2800'>生姜</a>切丝，备用；

1. 首先，五花肉洗净，切薄片，蒜苔切段，红椒和生姜切丝，备用；

酱香蒜苔五花肉,热锅，倒油，放入生姜丝，炒香，倒入五花肉翻炒到肉变色，加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 712'>甜面酱</a>翻炒均匀；

2. 热锅，倒油，放入生姜丝，炒香，倒入五花肉翻炒到肉变色，加入甜面酱翻炒均匀；

酱香蒜苔五花肉,再把蒜苔红椒丝倒入快速翻炒后，加入盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 717'>味精</a>稍稍翻炒即可出锅。

3. 再把蒜苔红椒丝倒入快速翻炒后，加入盐、味精稍稍翻炒即可出锅。

小贴士

五花肉，最好放冰箱冷冻后切，比较容易切薄片。

菜谱创建于:2013年04月23日 20:21

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