香脆椒盐虾
老是吃白灼虾的估计虾都意见了，肿木都是一个死法啊？变个法子呗 我用的是草虾，基尾虾也可以。如果虾小点煎脆后我连壳都一起吃了，虾壳补钙哟！
55 菜谱
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食材
- 草虾
- 椒盐粉，料酒，淀粉，蒜头
步骤
1. 虾剪须去脚后冲洗干净放入料酒腌一下
2. 蒜头剁泥，下油锅煎到金黄捞出待用
3. 淀粉到入腌制的虾中拌匀
4. 起油锅，油要多一点，烧热后把虾一个个放入煎至金黄，大概煎个4～5 分钟，视虾的大小来定时间长短。虾煎熟后捞起，锅中油到掉
5. 空锅点火，放入虾，蒜泥，椒盐粉翻匀，洒上葱段出锅
小贴士
- 煎过的虾油保存好，用来拌个面什么的可香了
菜谱创建于:2013年04月24日 15:37
