元气海苔鸡肉饼💪
继凉拌鸡丝之后的又一道以鸡胸肉为原料的菜，总之就是想着各种法子把鸡胸肉变的好吃。
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食材
- 鸡胸肉 100克
- 洋葱 50克
- 淀粉 一勺
- 生抽 一勺
- 蜂蜜 半勺
- 海苔（装饰用） 两片
步骤
2. 鸡胸肉切成小块
3. 洋葱也切成丁
4. 鸡胸肉丁洋葱丁和淀粉一起放进绞肉机里
5. 用绞肉机搅拌成泥（没有搅拌机的，可以先把鸡肉和洋葱一起剁成泥，再加入淀粉搅拌均匀）
6. 取出鸡肉泥，用手揉成一个球，放进盘子里，整形成一个圆饼
7. 锅里刷一些油
8. 油热后放入鸡肉饼
9. 中小火煎两分钟左右，翻面再煎两分钟左右
10. 煎好的鸡肉饼放回盘子里，用刀切成小块（香气钻到鼻子里了）
11. 调一个浇汁：生抽和蜂蜜倒进一个碗里，加小半碗水，搅拌均匀
12. 调好的料汁倒进锅里，中火煮至略微粘稠（煮的时候用勺子刮着锅底会不容易糊锅一些）
13. 煮好的料汁浇到鸡肉饼上，再撒上一些海苔丝做装饰，元气海苔鸡肉饼就完成啦！
小贴士
- 不担心油脂太多的小伙伴也可以用其它的肉，这道菜也很适合挑食的熊孩子哦(´-ω-`)
菜谱创建于:2017年07月27日 21:56
