金沙南瓜
照着食谱做的这个菜，搞个南瓜的新做法，还蛮好吃的，
14 菜谱
63 粉丝
35 关注
食材
- 南瓜 300克
- 咸蛋黄 3个
- 小葱 适量
- 盐 适量
步骤
1. 南瓜去皮去籽，盐蛋剥出蛋黄放碗里备用
2. 南瓜切成条状
3. 放微波炉高火叮4分钟，
4. 咸蛋黄用勺子压碎待用
5. 小葱切碎待用
6. 锅烧热后给油
7. 先放咸蛋黄，这步有点快，没来的及拍照，因为咸蛋黄刚放油锅里，就有油溅出来了，赶紧倒点冷水进锅里，再搅一下，咸蛋黄就成沙状啦，再倒入叮好的南瓜条，快速地翻炒一下，让南瓜条上都沾满咸蛋黄，再给点盐
8. 最后撒点葱花，再翻炒一下就好了
9. 出锅了，很漂亮吧!
10. 再来一张照片
菜谱创建于:2017年07月30日 10:24
