西施炒饭
酸酸甜甜，儿时的最爱
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食材
- 芦笋 100g
- 胡萝卜 一小段
- 小香肠 4根
- 米饭 1碗
- 番茄酱 2大勺
- 盐 少许
- 食用油 适量
步骤
1. 材料准备。
2. 胡萝卜切成条，再切成小块。
3. 小香肠切成小块。
5. 所有材料准备好放在一旁待用。
6. 热锅，倒入少许食用油。
7. 放入香肠，煎至微微焦黄。
8. 放入胡萝卜和芦笋继续翻炒。
9. 加入少许盐调味。
10. 倒入米饭。
11. 用锅铲打散，翻炒均匀。
12. 加入两大勺番茄酱。
13. 继续用过程翻炒均匀，就可以啦！
14. 开吃吧！
小贴士
- 如何炒出粒粒分明的炒饭小技巧，炒饭通常用隔夜饭来做，但是隔夜饭又干又硬有时候很难打散，这时候只要给米饭加一点点水打散在下锅炒，就可以做出粒粒分明的完美炒饭啦！
- 这次用到的绿色蔬菜是芦笋，也可以换成青豆等其他绿色蔬菜。
菜谱创建于:2017年08月13日 13:18
