肉片金针菇卷
253 菜谱
537 粉丝
35 关注
食材
- 猪里脊肉 5片
- 金针菇 150克
- 胡椒粉 少许
- 蚝油 两勺
- 白糖 少许
步骤
1. 金针菇切去根部洗净控水。
2. 猪里脊肉洗净后先放入冰箱冷冻，这样利于切片。拿出来切成薄片。越薄越好。
3. 用切好的里脊肉片把金针菇卷起来，尽量卷的紧一些。
4. 平底锅放油，放入肉片卷，中下火慢煎。
5. 等到一面煎成金黄色，翻过来煎另一面。
6. 两面煎好后撒一些黑胡椒粉上去。
8. 将调好的蚝油汁倒入锅里，翻动金针菇卷均匀的裹上蚝油汁。
9. 好吃又简单。
小贴士
- 1：里脊肉不用冻的太结实，能切动就可以。
- 2：肉片卷金针菇时一定要卷紧。
菜谱创建于:2017年08月21日 18:00
