红豆酥
朋友远在千里之外发照片给我，让我做点这个豆沙酥，然后教她做。这么被信任的我，只好献丑了，嘿嘿。。。
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食材
- 无盐黄油 100克
- 糖粉 50克
- 低粉 220克
- 鸡蛋 一个
- 豆沙 400克
- 蛋黄液 适量
- 白芝麻 适量
步骤
1. 黄油软化好
2. 糖粉分三次加入黄油，打至融合，黄油体积膨大
3. 鸡蛋放至常温，分三次加入黄油内，打至均匀
4. 加入过筛的低粉到黄油内
5. 用刮刀翻拌均匀无干粉
6. 取一半的面团，擀成厚薄均匀的长片状
8. 把豆沙完全包起来
9. 用刮刀切小块
11. 出炉。。小吃货的小手伸过来了
12. 喜欢豆沙的朋友不要错过噢！
小贴士
- 根据自己的烤箱调节温度和时间，上色后记得盖锡纸
- 如果冬天做的话，减20克粉
菜谱创建于:2017年08月23日 12:13
