蘸汁鸡翅 & 胡萝卜手指条 & 鸡汤冻
鸡翅本身的脂肪含量偏高，所以尽量不要用炸，煎的方式来烹调给宝宝吃。今天的鸡翅小火慢煮后，脂肪含量还有下降。同时肉烂脱骨，口感更好。 煮熟再蘸汁调味的方法，无油烟，让妈妈们永远做个美厨娘。鸡翅的内部没有盐，只要表面有盐味，吃进去的盐会比那些“入味”的菜少很多，这个方法特别适合不适合摄入过多盐的宝宝。 蘸汁鸡翅 12M+ 胡萝卜手指条 8M+ 鸡汤冻 7M+
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食材
- 翅中 7个
- 胡萝卜 1个
- 核桃 1个
- 白芝麻 3克
- 姜 3片
- 八角 2个
- 葱 1株
步骤
2. 胡萝卜去皮切成丁。
3. 再切几个小丁。 🌻小贴士：小丁煮好后撒在鸡翅上，增加食欲。
4. 核桃掰开，捣碎。
5. 锅中入清水，放入姜，八角，胡萝卜条和翅中。 🌻小贴士：健忘如我，小葱忘放了，做好的鸡翅没有腥味，如果葱加进来会多丝葱香味。
6. 煮开后转小火煮40分钟。 🌻小贴士：煮的时间一定要久一点才能达到肉烂脱骨的效果，而且脂肪更多的融入进汤里。
7. 时间到，开盖，哇！香掉眉毛了！！将翅中夹出来。1岁的宝宝可以直接这样拿着啃了。
8. 煮熟的胡萝卜丁撒在鸡翅上，核桃碎、芝麻也撒上去。
9. 鸡翅超软烂，吃起来一点不觉得油腻。
10. 胡萝卜条夹出来做宝宝手指食物。 🌻小贴士：7个月开始，手指食物（Finger food）就要开始吃起来了，锻炼宝宝口眼口的协调能力
11. 调个酱料汁：2勺生抽，1勺醋，几滴核桃油。 🌻小贴士：酱汁可以按自己喜好来，比如加芝麻酱，坚果酱等等，爸妈还可以加点辣椒油
12. 来个全家福。
13. 吃的时候将蘸汁淋上去。好诱人~~~ 口感绝对秒杀各大饭店的冷盘口水鸡。
14. 鸡汤放密封容器中冷藏或者冷冻。🌻小贴士：这个好用的容器来安利下，真的很食用，从小柚子6个月开始用，已经2年了，刚开始会盛放2天内要吃的辅食
15. 熬粥、下面、做汤的时候加进去提香，提鲜，增加营养。
16. 搭配建议 鸡翅提供了蛋白质和脂肪，一餐中可以再搭配2道蔬菜，其中一道利用鸡翅煮出来的汤制作，比如一道鸡汤煮冬瓜，一道草菇炒西兰花。
小贴士
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