翠玉黄瓜卷

翠玉黄瓜卷

群里的姐妹好多做这个黄瓜卷，我也试试

岁月静好丽

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食材

黄瓜一根
大蒜瓣 4瓣
生抽一勺
白糖一勺
白醋 3勺
蒸鱼豉油一勺
干辣椒适量
玉米油适量

步骤

翠玉黄瓜卷,新鲜<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 54'>黄瓜</a>一根洗净

1. 新鲜黄瓜一根洗净

翠玉黄瓜卷,用刮皮刀削成薄片。

2. 用刮皮刀削成薄片。

翠玉黄瓜卷,上边一层太窄了，不要

3. 上边一层太窄了，不要

翠玉黄瓜卷,全部削完片用少许盐腌一下。方便卷起来。

4. 全部削完片用少许盐腌一下。方便卷起来。

翠玉黄瓜卷,如图这样卷起来。我喜欢吃脆的，所以没用盐腌。

5. 如图这样卷起来。我喜欢吃脆的，所以没用盐腌。

翠玉黄瓜卷,全部卷成卷，摆盘。忽略我的摆盘水平，没有美感实在不好看

6. 全部卷成卷，摆盘。忽略我的摆盘水平，没有美感实在不好看

翠玉黄瓜卷,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86474'>干辣椒</a>切段

7. 干辣椒切段

翠玉黄瓜卷,大蒜根据自己喜好选择量。

8. 大蒜根据自己喜好选择量。

翠玉黄瓜卷,大蒜切片晾15分钟，方便大蒜素更好析出，然后放在黄瓜卷上。

9. 大蒜切片晾15分钟，方便大蒜素更好析出，然后放在黄瓜卷上。

翠玉黄瓜卷,锅内放少许油烧热。

10. 锅内放少许油烧热。

翠玉黄瓜卷,取一小碗，放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>，醋，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 864'>蒸鱼豉油</a>调和均匀。

11. 取一小碗，放生抽，白糖，醋，蒸鱼豉油调和均匀。

翠玉黄瓜卷,把调料汁均匀的洒在黄瓜卷上，准备开动。

12. 把调料汁均匀的洒在黄瓜卷上，准备开动。

菜谱创建于:2017年08月28日 16:28

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