豆腐虾糕
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食材
- 干裙带菜 1g
- 净虾肉 70g
- 豆腐 100g
- 中筋面粉 40g
- 蛋黄 1g
- 盐 1g
步骤
2. 1、用清水将干裙带菜泡发
3. 大约泡10分钟即可；完全泡开。
4. 蛋黄加一小勺面粉适量清水搅匀备用
5. 将虾肉、泡发好的裙带菜、面粉、豆腐、盐一同用料理机搅拌均匀。
6. 小蒸碗刷好黑芝麻牛油果油（方便脱模）将搅拌好的食材盛入碗中铺平、淋好蛋黄液；盖好保鲜膜上锅蒸大约15分钟
7. 常温后脱模切块（条、片状均可）食用
8. 完成的虾糕，非常的营养，宝宝手拿着吃，锻炼抓握能力。
小贴士
- 注意：盐这一部分12m+或者根据自己宝宝决定添加。
菜谱创建于:2017年08月30日 23:22
